「イルミファーム」ってどんな会社?


本年も、安心と安全の国産野菜をお届けするため、キレイを食べる薬膳野菜『の栽培・販売と、「薬膳ハーブティー」の販売に取り組んで参ります。美容と健康にお悩みの方のお役に立つことを願っています。

愛媛県今治発!グローバルなオーガニックECO企業。人と環境にやさしくをモットーにこだわり野菜を栽培する農業法人です。独自に研究•改良を重ね、日本では珍しい高麗人参スプラウト(新芽)や白キクラゲを栽培するイルミだけの栽培技術で農薬不使用栽培し、安心•安全な美容と健康のための新鮮野菜を販売しています。また、これをベースにしたオーガニックな「薬膳ハーブティー」や各種商品もひとつひとつ丁寧に手詰めし、販売しています。


お知らせ▶ヒノキ入浴剤 3月13日(水)、東京エリアに初登場!

東急ハンズ新宿店 愛媛ええもんFESTIVAL

アミュークのヒノキ入浴剤が東京エリアで初めての店舗販売です。癒やし空間を作る絶品の入浴剤。ぜひ手に取って商品の素晴らしさを実感してください。

東急ハンズ 新宿店/2F イベントスペース 愛媛ええもんFESTIVAL

開催期間 2024年3月13日(水)〜4月11日(木)

販売者 てんやわんや市(愛媛県宇和島市津島町)


お知らせ▶アミュークが2月28日から3月5日で「いよてつ高島屋」POPUP

大好評で終了しました!ご来店、ありがとうございました

アミュークが、いよてつ高島屋地下1階東エスカレーター横の催事会場でPOPUPを開催します。松山三越でのPOPUPから1年、充実した薬膳ハーブティーの製品ランアップでの販売となります。人気の薬膳ハーブティーに加え、栴檀との特別コラボレーションセットも販売します。ご来場をお待ちしております。松山市の老舗旅館栴檀、人気のカフェ「チュチュ」との共同POPUPです。

ハーブティー
栴檀 ハーブティ チュチュ

★ 開催期間 2月28日(水)~3月5日(火) 10:00~19:00 ★

★ 開催場所 いよてつ高島屋 地下1階東エレベーター横 催事会場 ★


お知らせ▶本格的ヒノキ入浴剤の販売開始 アップサイクル商品です

BATHWOOD桧(香浴袋)

🌲 自然の香りと癒しのひのき芳香剤 🌲

愛媛県の未使用材(使い道のない木材)をチップにし、ヒノキの葉にヒノキ精油をたっぷり沁み込ませた香りたっぷりの香袋🍃

忙しい毎日の中で、自然と繋がる瞬間が大切です。私たちのひのき芳香剤は、森林浴のようなリラックスを提供し、ストレスを和らげます。

自然のひのきの香りは、気分をリフレッシュし、心地よい安心感をもたらします。

使うことでecoに繋がる環境にも優しいアップサイクル商品です。

ひのき芳香剤はその独特の香りとリラックス効果から、さまざまなシーンで利用できます。


お知らせ▶FM愛媛 EFI RADIO で岡田紫穂社長の楽しいトークwo聴く

FM愛媛/79.7MHz で毎週火曜日21:30から放送している、EFI(ehime food innovation)RADIO 。イルミファームの岡田紫穂社長と大野パーソナリティが楽しい話題で盛り上がる。フードテックの取り組みのお話を中心に、様々なゲストの方を迎えながら、愛媛県内で「食」の未来について考える番組で、パーソナリティは大野泰敬さん(株式会社スペックホルダー 取締役 / クリエイティブプロデューサー)です。FM愛媛HPより。


欲しかった薬膳ハーブティー好評販売中!!

美容師と管理栄養士が考案した

オリジナルブレンド

高麗人参スプラウト入り

ハーブ&フルーツティー

がついに誕生!

 

イルミの植物工場で農薬不使用栽培した

 貴重な高麗人参スプラウト(葉付き人参)と

有機ハーブ・スパイスをmix。

 

 

大人女性に嬉しい効果と、シンプルだけど

また飲みたくなる美味しさにこだわった

国産の高麗人参ハーブティー。

 

ハーブなどの原材料にもこだわり、

有機JAS認証のものか、厳選した

農薬不使用栽培で育てられたものを使用。

 

ティーバックや箱、ラベルにいたるまでも

森林認証(FSC)や古紙配合の紙、

植物由来の素材(ソイロン)を使用し、

環境にも身体にも配慮した商品です。

高麗人参茶
水だし オリジナル薬膳ブランドティー(全5種)

美容・健康パワーをぎゅ〜っとお茶にとじこめた高麗人参茶です

高麗人参茶
ローズヒップ薬膳ハーブティ

「きくま高麗人参茶」

本物の高麗人参スプラウトのお茶です。

安心・安全な国産ハーブティーです。

こちらの商品は貴重な原材料(高麗人参スプラウト)を新鮮なまま乾燥したものを使用しております。

さらに一つ一つ丁寧に手詰めしているため大量生産ができません。売り切れ前にお早めにお買い求めください。


● What's New  最新トピックス


●愛媛朝日テレビの「グット!モーニング」のプレゼント商品になりました

愛媛朝日テレビで放映中の『「グット!モーニング』で「9月 地元を愛す。プレゼント」のプレゼント商品に採用されました。9月4日(月)から8日(金)まで、菊間高麗人参薬膳ハーブティーが抽選で毎日2名様にプレゼントされます。期間中、「グッド!モーニング」放送中のCMで応募専用の電話番号が発表。携帯電話から応募すると抽選で当たります。(2023年9月4日)

             番組は▶▶ 朝日愛媛テレビeat 9月4日~8日あさ4:55~8:00『グット!モーニング』


●人気情報月刊誌「コロンブス」11月号で当社が紹介されました

東方通信社が発行する人気情報月刊誌「コロンブス」の11月号の人気コーナー【コロンブス総研】で、当社が「地域活性化への思いが原動力、無農薬で葉まで食べられる高麗人参 韓国からシステムを導入し独自改良」した企業として紹介されました。


こんなの見たことない⁉新感覚お野菜の登場♪

美と健康のための全長最大約30センチの生食用の葉付高麗人参です!

葉の部分には4倍以上もの有効成分サポニンが!

地下水掛け流しだけの最新水耕栽培技術により根から葉まで全てを食べれる新しい高麗人参をご提供!


韓国産高麗人参×【歌仙の清流】が生み出した薬膳野菜 菊間高麗人参    発芽スプラウトでお届けします


ちょっとお肌のつやがなくなった、疲れがたまる、そんな悩みはありませんか?

そんな方が、日々食べられる健康食品「天然サプリメント」です。

抗酸化作用で体の錆びつきを防止する、健康維持、エイジングケアの味方です。


インナーケアに薬膳野菜の力を


美と健康のイルミの高麗人参スプラウトを食材として知って欲しい。それが私たちの願いです。根を息吹かせたものをスプラウトといいます。高麗人参の根を発芽させたものは、難しい言葉になりますが、高麗人参新芽(Ginseng sprout)になります。

抗酸化作用をもつサポニンが多く含まれていて美容はもちろん、健康維持、アンチエイジング、滋養強壮、自律神経(ストレス)等に良いとされています。

高麗人参がからだに良いのはなんとなく分かっていても食材としての入手が難しく、馴染みがなく、乾燥根の食べづらいイメージがあります。韓国でも、高麗人参新芽は高価な食材ですが、いろいろな料理に取り入れられています。食べる高麗人参を取り入れた新しい食のライフスタイルを、私たちは提唱しています。

食べ方は?いつものお料理にプラスするだけ!

 

伝統的な参鶏湯(サムゲタン)、はちみつ漬け、絶品の天ぷら(かき揚げ)、牛肉炒め物、ジンジャークッキ(ショウガすりおろし入)、薬膳料理、ご飯のお供など、いろいろな食べ方ができるのが、生食用として誕生した「高麗人参スプラウト」の特徴です。



安全、安心のため、水質・残留農薬・サポニン含有量(分析値)の分析結果を定期的に公開しております。


今治の里山、菊間町で代々建設業を営む3代目社長の岡田智哉と、妻紫穂の二人が挑戦し続けた高麗人参の栽培は、発芽スプラウトによりついに驚きのサポニン量を達成いたしました。ジンセノサイドRb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1の合計量が100グラム当たり総量739㎎(2022年4月1日、日本食品分析センター調べ)。

無農薬、無肥料にこだわり、通常の水耕栽培で使用する液体肥料を溶かした養液も一切使っていません。使用するのは水だけで、里山菊間の硬い岩盤を貫通した50メートルの深さから岩盤の下を流れる「地下清水」を汲み上げ、使っています。採ってすぐに口に入れることができるほど、衛生面、安全、安心にこだわっています。「地下清水」のみを使った独自の人工光による水耕栽培システムで豊富なサポニンを含む菊間高麗人参を生み出しました。

発芽させ、茎が伸び、葉や種がつくとサポニンが増えることは知られていますが、こんなにも増えることはないのです。栽培開発にたずさわった二人は、里山菊間の清流の力が高麗人参独自のサポニンであるジンセノサイドを驚異的に増加させるのだと考えています。葉を含めすべてを生で食べることで、豊富なジンセノサイドが体内に取り込まれます。(菊間高麗人参は農産物です。個体によりサポニン含有量は変動いたします。)

菊間は、しまなみ海道で有名な今治市の最西端に位置し、ゆるやかな丘陵地と、里山風景が広がります。株式会社イルミファームと天候に左右されないLED植物工場は、そんな菊間にあります。鞍や装飾具を着けた馬に少年の乗子がまたがり、300mの参道を一気に駆け抜ける勇壮華麗な秋祭り、「お供馬の走り込み」で有名な加茂神社の参道内にあります。

背後に豊かな森林が広がり、菊間に豊かな水をもたらします。周囲の山々は降る雨を蓄えて、豊かな伏流水へ変えます。「三十六歌仙」にちなんで名づけられた「歌仙の滝」、「霧合の滝」の滝が詩情を添えます。

菊間高麗人参は、かけ流された豊かな伏流水と、里山がはぐくむ、美と健康の薬用野菜です。新しい農産物の栽培に取り組み、地域農業の活性化と持続可能な地域を創り出したい。夢を菊間高麗人参に託しています。


葉には圧倒的なサポニンの量


高麗人参
高麗人参のサポニン量

韓国人の美の秘訣⁉高麗人参は、本場韓国では古くから漢方薬、不老長寿の薬として用いられてきた高価な作物です。なぜなら、高麗人参の栽培は非常に難しく、また高麗人参にしかない特別なサポニン(ジンセノサイド)が含まれているからです。実はサポニンは、根の部分より、葉と茎の部分に4倍以上も含まれていることが分かりました。

デトックス〜体内からキレイに〜


無理な食事制限をするダイエットよりも、長続きしない過激な運動よりも、身体を中から温めて、基礎代謝を高めてあげるほうがお肌にも良く健康的で美しい体系維持ができ、心の豊かさにもつながります。内臓の機能を高め、体の中から毒素を効率的に排出するデトックス効果があるといわれています。あなたもゆっくりインナーケアを始めてみませんか?

独自の水耕栽培工場で栽培・生産


高麗人参
新鮮な高麗人参

環境制御・衛生管理された屋内LED水耕栽培により、天候に左右されることなく約3週間で茎と葉を芽吹かせ、食用にできるサポニン豊富な高麗人参を量産できます。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。



安心・安全かつ厳選された高麗人参の苗

イルミファームでは本場・韓国より厳選した苗を輸入(農薬未検出)。

高麗人参の自生地である韓国産と、その他の生産国の高麗人参では厳密にいうと

種類が異なり、サポニンの種類と含有量に差があります。

韓国産の高麗人参には、その有効成分が豊富に含まれています。

 


マクロビ食、ヴィーガン料理の食材に


農薬、養液を一切使用せず、地下水掛け流しだけの独自の栽培方法で、唯一の高麗人参のスプラウトを実現


皆さんがよくご覧になる高麗人参は、4年から6年目の太い根の部分だけを乾燥したものです。苦みが強く、独特の香りがします。そのため、はちみつと合わせる場合が多くあります。高麗人参の栽培には長い年月を必要としますが、葉に多くのサポニンを含む高麗人参スプラウト(新芽)苗を植え付けて1ヶ月足らずで収穫できます。しかし、栽培が極めて難しく、国内での栽培事例は限られています。国内にも韓国からスプラウトとして輸入されていると思いますが、高価な高麗人参を発芽させてから輸入となると、輸入量が少なく、想像以上に高価な食材になります。生なのでカビが生えやすく特に夏期は時間のかかる輸入に耐えれません。また、一般の方の定期的な入手は、ほとんどできない状況です。私たちの挑戦は、国内で発芽・栽培し多くの方にお届けしたい、食卓から美容と健康維持のお手伝いをしたいとの強い思いからスタートしました。

そして、今治・菊間(きくま)のキレイな清流(自然)に助けられ、安心で安定したスプラウト栽培に成功しました。発芽・栽培期間中は農薬は一切使用しておりません。加えて、水耕栽培では養液を循環させ使用しますが、イルミの高麗人参スプラウトは養液を一切使用しておりません。深井戸を掘り、岩盤層を貫き、地下50メートルという深い地層からくみ上げた地下水を使用しているだけです。その地下水も循環させず、最低量で掛け流しです。ここに、イルミの安心、安全の自信があります。




▶ハーブティー直販店舗

ひめくらAVA店  愛媛県松山市一番町3丁目2-1 松山AVA 営業時間 8時から20時まで

木生活  愛媛県松住吉住吉2丁目7-23 TEL089-950-4799  金曜日、土曜日、日曜日、月曜日 10時から17時まで